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今、長女とイギリスへ来ています。
今日はイギリスの伝統的なお菓子のお料理教室に参加しました。
伝統的なイギリスのスコーンやショートブレッドやスポンジケーキ、しっかり伝統の作り方で教えてくれた先生はお洒落なノッティングヒルにお住まいでした。

アフタヌーンティーのマナーも教えてくださり、伝統を守るイギリス人に初めて出会った時間でした。


帰ってからまたおさらいで2人で作ります。

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